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博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>24節氣飲食養生祕訣(附彩頁)



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商品訊息描述:

12條應時經絡養生法+312幅精美插圖詳解
四季+24節氣+12時辰 健康調理保健法


●全方位
收錄《黃帝內經》時令養生智慧

●全圖解
立刻掌握「順應天時」養生奧祕

時令分解圖
1 四季→春生夏長秋收冬藏
2 24節氣→初候玄鳥至二候雷乃生三候始電
3 12時辰→卯時辰時巳時午時未時申時酉時戌時亥時子時丑時寅時

24節氣養生食物排行榜
健身運動+對症食療+經絡按摩
四季養生+節氣養生+時辰養生=時令養生

●四季養生? 「養生」必須按照四季陰陽消長的規律調整
●節氣養生? 節氣變化,直接影響人體生命的節奏
●時辰養生? 遵照12時辰的規律作息,才能健康長壽

12時辰養生法
卯時(5 ~ 7點)→起床排便
辰時(7 ~ 9點)→享受早餐
巳時(9 ~ 11點)→調理脾經
午時(11 ~ 13點)→吃午餐稍微休息
未時(13 ~ 15點)→吸收營養物質
申時(15 ~ 17點)→工作和學習
酉時(17 ~ 19點)→享受晚餐
戌時(19 ~ 21點)→保持心情愉快
亥時(21 ~ 23點)→做好睡前準備
子時(23 ~ 1點)→入睡
丑時(1 ~ 3點)→熟睡
寅時(3 ~ 5點)→進入深睡期

本書特色

「時令養生」,是《黃帝內經》中一項極為重要的養生原則。如果將本書比喻為一棵樹,《黃帝內經》即為其最肥沃的土壤,「四季養生」就像是支撐樹的樹幹,「節氣養生」如同樹枝,「時辰養生」就是樹葉。

本書以圖解形式、生動插畫,使《黃帝內經》中看似艱深的中醫原理,變成人人都能瞭解並實踐於日常生活中。

「12正經循行歌訣&12時辰養生示意圖」彩頁

●12正經(手陽明大腸經、足陽明胃經、足太陰脾經、手少陰心經、手太陽小腸經、足太陽膀胱經、足少陰腎經、手厥陰心包經、手少陽三焦經、足少陰膽經、足厥陰肝經、手太陰肺經)循行歌訣

●12時辰(卯時、辰時、巳時、午時、未時、申時、酉時、戌時、亥時、子時、丑時、寅時)養生示意圖



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商品訊息簡述:
第一章 四季養生

春季養生:應養陽、防風邪 (2月~4月)

春季,是指農曆的立春到立夏這一段時間,即農曆1月、2月、3月,包括了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨6個節氣。這時春回大地,冰雪消融,萬物復甦,柳絲吐綠,大自然一片欣欣向榮。同時自然界陽氣也開始生發。面對如此美麗的春天,我們應怎樣「順時養生」呢?春季養生應遵循「養陽防風」的原則。春季,人體陽氣順應自然,向上向外疏發,因此要注意保衛體內的陽氣,凡有損陽氣的事情都應避免。

春季養陽不是補陽氣,而是平息風陽。調暢、順應、保養及儲備是「養」的根本,也就是要維持陽氣順應春溫、夏熱、秋涼及冬寒的時序規律,進行生、長、收及藏。

●春季養陽以防病保健

因為此時天氣由寒轉暖,導致各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪活躍,極易誘發流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎、麻疹、猩紅熱或肺炎等疾病。建議大家在預防時,要消滅傳染源,常開窗,使室內空氣流通,保持空氣清新;還要多運動,提高身體的免疫力,同時加強口鼻保健,阻斷溫邪犯肺之路。

●保暖就是養陽

春季不宜急於脫去棉衣,衣著宜「下厚上薄」。起居應夜臥早起,免冠披髮,鬆緩衣帶,舒展形體,多參加室外活動,克服倦懶思眠狀態,使自己的精神情志與大自然相適應,力求身心和諧,精力充沛。

●多吃能溫補陽氣的食物

蔥、蒜及韭菜是養陽的佳蔬良藥,尤其是韭菜,以春天食用為最好。一方面春天氣候冷暖不一,要保養陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣;另一方面,應少食酸、多食甜。

紅棗是滋養血脈、強健脾胃的佳品;山藥具有健脾養肝、滋肺益氣、補腎固精等功效;除此以外,建議大家多吃新鮮蔬菜,如香菜、春筍、菜心、黃豆芽、綠豆芽、菠菜、芹菜、油菜、香椿、薺菜及蒲公英等。

飲食保健要注意

春季養生要順應春天陽氣生發、萬物始生的特點;要注意保護陽氣的方法,主要著眼於一個「生」字。按照自然界的屬性,春屬木,同肝相應,因此在飲食調養上要考慮春季陽氣初生,應當注意養肝護肝。

●養肝護肝保護陽氣

在《素問?藏氣法時論》中指出:「肝主春,……肝苦急,急食甘以緩之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛補之,酸瀉之。」意思是說,在五臟與五味的關係中,酸味入肝,具有收斂的性能,不利於陽氣的生發和肝氣的疏洩,飲食調養一定要投臟腑所好,即「違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補也。苦者是本臟之神所惡也,即瀉也。」明白兩者之間的關係,就可以有效地選擇一些護肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品。

●補充熱量,增強身體的抵抗力

早春時節,氣候仍然比較寒冷,人體為了禦寒,就必然要消耗一定的熱量以維持基礎體溫。因此,早春期間的營養攝取,應該以高熱量食物為主。所以,春季飲食宜遵循高熱量、高蛋白的原則。

●春季飲食要選擇抗病毒的食物

在春季的日常飲食中,一方面應注意攝取充足的維生素和鹽分。比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜及紅棗等食物都富含維生素C,具有抗病毒的功效;而紅蘿蔔和南瓜則富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道及呼吸器官上皮細胞的功能,從而抵抗各種致病因素的侵襲;另一方面則應注意多攝取富含維生素E的食物,以提高人體免疫力,比如蛋黃和豆類等。

●春季的食物選擇

春季多吃甜食少吃酸食,對脾胃具有很好的調養功效,由於春季肝氣旺,故會影響到脾,因此,春季易出現脾胃虛弱的症狀;倘若酸味的食物吃多了,則會使肝功能偏亢,所以春季飲食調養,宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。飲食要講究清淡,忌油膩、生冷以及刺激性食物。另外,春季是蔬菜的淡季,但野菜和山菜的生長期卻往往早於一般蔬菜,並含有豐富的維生素,故可多食用。

夏季養生:從心開始 (5月~7月)
《黃帝內經》說:「夏三月,此為蕃秀。天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病」。明確指出夏季養生的方法。


24節氣飲食養生祕訣(附彩頁)

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